# Schwein : Koteletts, Lende, Spareribs

# Rind : Steaks, (Lende, Rumpsteak, Filet)

# Lamm : einfache oder doppelte Koteletts (Chops), Filet, ganze Keule am Spieß

# Geflügel : Hähnchenbrust, Hähnchenflügel, Hähnchenkeulen, ganze Hähnchen am Spieß, Entenbrust, Putenbrust

# Fisch : Thunfisch, Schwertfisch, Heringe, Doraden, Makrelen, Rotbarben, Sardinen, Rotbarsch, Kaiserbarsch, Seeteufel, Forellen